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正通豆制品厂家为你介绍:豆腐干机
时间:2018.09.17 16:40:09

豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干机就是实现了豆腐干生产程序自动化,代替了繁重琐屑重复劳动,具有省时、高效、低耗、无污染、无噪音等优点的食品机械。

豆腐干营养分析

豆腐干盛行于是我国民间,是美味的传统小吃,它是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,其中的钙、磷、铁等多种元素是人体所需的矿物质。豆腐干有“素火腿”的盛名,在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,美味鲜香,久吃不厌,回味无穷。

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

豆腐干适合人群:

一般人皆可食用,豆腐干机广泛适用于个体商户、宾馆酒店、快餐店、豆制品加工厂以及学校、部队等单位食堂使用

豆腐干机的操作使用:

操作时先将小车拖至近端,放定型箱(豆腐屉),将豆脑倒入,封好盖布,如此重复几次操作后,放上压盖,推动小车,使压盘可正好压在压盖上,操作手动换向阀压制豆干。要勤开换向阀逐渐加压, 在稳压持续压制时间段内,可在小车的另端部分重新安放好定型箱(豆腐屉),准备第二批压制产品。待第一批豆干压好后,开起压盘,将第二批豆干推到压盘正下方压制。此时将第一批豆干从小车平台上取下进行脱箱、翻板、揭布、切块后送出。如此连续操作既可节省空间,又可提高生产效率,增加效益。压制完后,要及时用清水将小车上残留的黄浆水冲净。

豆腐干机的特点:

⑴ 一机多用:豆腐机可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。⑵ 洁净卫生:豆腐机符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
⑶ 方便快捷:豆腐机从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。

⑷ 保持营养:豆腐机运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
⑸ 现做现卖:豆腐机可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
⑹ 多样选择:已有多种型号可供各类加盟者选择。
⑺ 品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
⑻ 价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。

豆腐干机的食疗作用:

1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;

2. 平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

3、防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

郑州力通豆制品设备有限公司是一家专业生产、研发,销售为一体的食品机械企业,二十多年制做经验,技术力量雄厚,成为中国最大生产豆腐机、豆腐皮机、豆腐干机以及豆制品成套设备的厂家。欢迎到本场来参观。

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